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葉っぱライン
もんじゃの達人が作るもんじゃ焼き
もんじゃの達人が作るもんじゃ焼き

東京月島のもんじゃ焼きのお店、『もん吉』さんの華麗なる もんじゃテクニックを見てみよう。
「もんじゃ焼きなんて、ドバッと広げて焼くだけでしょ?」なんて思ってたボクが甘かったっス。
ヘラが奏でる小気味よい音と、踊るようにうねるもんじゃ。これがプロの技ってやつなのね。
この人はどうやらバイトのお姉さんらしいんだけど、肝心の職人歴の部分が聞き取れない…。

■もんじゃの達人が作るもんじゃ焼き を見る■ 【@YouTube
(この記事を投稿した後、前に同じようなもんじゃの記事を書いていたことを思い出したw)

バレきち@3丁目の関連記事
もんじゃ焼きのプロが見せるテクニック
◆もんじゃの達人が作るもんじゃ焼き◆


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くるくるフラワー
まさにプロフェッショナル……
名無しさん #- | 2009/08/15(土) 12:36 【編集する

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